Les écrevisses bleues de Guy Ferdinand : la Martinique avance...

20 sep. 2017 par Monsieur Bulles
En cette période délicate où la nature frappe la Caraïbe, je vous présente le chef-propriétaire du Petibonum au Carbet, en Martinique, Guy Ferdinand, dont le talent culinaire est toujours égal à sa bonne humeur et à sa générosité. La capsule vidéo ci-dessous devrait vous faire saliver; la recette que le chef vous propose peut être appliquée chez vous, que vous soyez à Montréal, Bruxelles ou Tokyo !!

Guy Ferdinand et Guénaël Revel
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