À propos de Guénaël Revel
Guénaël Revel porte deux casquettes professionnelles depuis plus de 30 années : auteur dans l’univers du vin et artiste-peintre.
Animateur de l’émission de radio Monsieur Bulles & Cie, sur les ondes de Radio CIBL au 101.5 à Montréal, il est l’auteur de plusieurs ouvrages reconnus sur le champagne, les vins effervescents et le porto.
Consultant dans le domaine, il est l’un des initiateurs de Testtoo, plate-forme électronique qui dirige le consommateur vers les vins et les spiritueux, liés à leurs goûts et leur culture.
Le Lambrusco et ses catégories
Vin rouge mousseux d'Émilie-Romagne en Italie, le lambrusco se définit sous plusieurs catégories d'effervescence et de dosage, ce qui parfois, peut dérouter le consommateur. Dans une capsule vidéo de 3 minutes, je vous dresse précisément son portrait, ses catégories et vous donne envie de le découvrir... Cliquez ICI. Très rares en SAQ, je vous conseille de déguster actuellement le Lambrusco Albinea Canali à 18,45 $. Cerises, noyaux de cerises et myrtilles côté arômes, tanins veloutés, voire soyeux coté texture, un rouge effervescent à la fois frais et gourmand. Découvrez les [...]